V nasprotju s številnim živalskimi vrstami, ki ga proizvedejo tudi do 15 g na dan, človek ne more proizvajati vitamina C sam, zato ga mora zaužiti s hrano. Vprašanje pa je, koliko vitamina C na dan zaužiti. Ker je vitamin C vodo topen, se tudi v telesu ne more skladiščiti, kot v maščobah topni vitamini, zato ga je potrebno vnašati s hrano vsak dan. Z zaužitjem se vitamin C običajno absorbira direktno v krvni obtok. Njegov razpolovni čas je po nekaterih podatkih pol ure, kar pomeni, da se hitro izloča iz telesa.
Mnenja, koliko vitamina C zaužiti, so različna in običajno »politično« obarvana, o čemer se lahko prepričate tudi sami, če vas to vprašanje vsaj malo zanima. Tako je po različnih priporočilih dnevni vnos le tega precej različen in sicer znaša od cca 60 mg pa tja do 4 g ali več, odvisno pač od tega kdo (zdravnik, naturopat,…) ga priporoča in komu (otrok, nosečnica, prehlajena oseba, pacient z rakom,…). Običajno se priporočila raziskovalcev, ki zagovarjajo večje uživanje vitamina C, začne od 400 mg navzgor. Kakšen odmerek boste torej zaužili, je odvisno od vaše presoje in vaših osebnih potreb. V pomoč pri tem pa so vam lahko naslednji podatki.
Spodnjo tabelo RDA (priporočen dnevni odmerek) za vitamin C je določila Komisija za prehrano. Le ta deluje v okviru Ameriške državne znanstvene akademije. Večina razvitih držav upošteva njena priporočila, kot že rečeno, pa ni nujno, da jih upoštevate tudi vi, če so vaše potrebe drugačne.
Priporočeni dnevni odmerek je po njihovi razlagi npr. povprečna količina vitamina C, ki glede na trenutno veljavne znanstvene podatke zadošča potrebam vseh zdravih oseb ob predpostavki, da je vnos vseh drugih hranil zadovoljiv. Ob povečanih potrebah po vitaminih je dnevni vnos lahko večji od priporočenega, vendar naj ne bi presegel petkratne priporočene vrednosti (s to omejitvijo se utemeljeno ne strinjajo mnogi zagovorniki višjih doz jemanja vitamina C).
Na splošno večje odmerke vitaminov in mineralov od dnevno priporočenih potrebujejo npr. otroci, starejši, ljudje s srčno-žilnimi obolenji, ljudje, ki jemljejo nekatera zdravila, vsi, ki kadijo ali pijejo alkoholne pijače, ki so telesno zelo aktivni (predvsem športniki), ki se prehranjujejo enolično (vegetarijanci) ali neredno (predvsem otroci in mladostniki), ter nosečnice in doječe matere.
Tabela 1: RDA vitamina C:
| otroci | moški | ženske | |||
| dojenčki 0-6 mes. | 40 mg | moški 9-13 let | 45 mg | ženske 9-13 let | 45 mg |
| dojenčki 7-12 mes. | 50 mg | moški 14-18 let | 75 mg | ženske 14-18 let | 65 mg |
| otroci 1-3 let | 15 mg | moški od 19 let | 90 mg | ženske od 19 let | 75 mg |
| otroci 4-8 let | 25 mg | ženske nad 70 let | 75 mg | ||
| nosečnice pod 18 let | 80 mg | ||||
| nosečnice od 19 let | 85 mg | ||||
| doječe m. pod 18 let | 115 mg |
doječe m. nad 18 let 120mg
V naši ponudbi se nahaja izdelek bogat z vitamino C, pridobivajo ga iz sadežev aftiškega drevesa baobab, preberite več tukaj.
